這家新開沒多久吧!
經過就給他品嚐看看
叫做麵子紅酒牛肉麵

一進去看裝潢還算典雅
牆上掛著一台液晶電視播體育台還是新聞台
沒有很注意看
再看一下,冷氣真他X的吵!
桌上擺著用一半紙袋裝的塑膠筷
筷子看起來還有質感
玻璃下有放著菜單


裡面最便的餐點,應該是牛肉湯麵60
還有一些牛羊豬麵飯類與其他口味的牛肉麵
但既然來了,當然要點個招牌來吃看看!
我就點了紅酒三冠王
問服務生三冠王是哪三種
回我說是牛筋、牛雜跟牛腱
店裡有紅茶跟冬瓜茶免費飲用
還有溫的綠豆湯
小菜一盤30也是自取
醬料區還寫著豬頭皮50


先去小菜區拿一盤豆干加豆皮的康博組合
等了一會,服務生將麵端來
牛肉麵是用像是燉鍋的陶鍋斜放的
鍋裡面還有一顆半熟的蛋
附一個小碗跟一杯約10CC的紅酒

先喝一口湯,清淡爽口不油膩
味道也不會很重帶著番茄的甜味,但不會搶走原本牛肉湯頭的味道
吃一口花腱,花腱很嫩不會很老
牛肉的香味有進去
再吃幾口麵
麵就拉麵,也沒特別好吃一般而已

接著吃牛筋,牛筋很軟很好咬
花肚就是牛雜吃起來也是不錯
但是最推崇的還是牛腱跟牛筋
真的很好吃

我先是原味吃到一半,再將紅酒倒到鍋中
結果吃起來還真好吃呢
想不到紅酒跟牛肉的結合是那麼搭
本來以為紅酒加下去會酸酸甜甜的
但嚐起並沒有酸味
而是和著清甜的牛肉原汁跟紅酒微甜的特殊香味
結合在一起
真是很奇妙的組合
加入紅酒的感覺,像是本來坐經濟艙自動幫你升級到頭等艙
那種感覺吧!
整個味覺感受提升了不少
高腳杯裡的紅酒,我沒有全倒完,故意留一點點品嚐看看
紅酒喝酒來有甜甜的葡萄味,很好入喉

快吃完前我看一下鍋底,有看到黑胡椒粒
但應該還有加一些香料
湯頭很有特色

吃完結帳本來要跟服務生還是老闆娘的小姐
要兩張桌上的菜單,因為手機沒電也沒帶數位相機所以沒拍照
她回說沒有,只有櫃台上的宣傳單
於是我就拿了兩張回來
結帳時是180元
但我印象中桌上菜單是寫135元的樣子
不是有漲價但玻璃下面菜單的沒改
就是我看錯了


優點:
牛腱跟牛筋很好吃
湯不油膩清甜好喝
加入紅酒更是美味

缺點:
價位偏高
裝潢不搭調
冷氣太吵

這間分店裝潢很是奇怪
進去前我看了一下貼在門口落地窗的菜單
再大約看一下裝潢
本以為是還算高級的餐廳

一進去坐定
看一下桌上放的筷子
雖然還算有質感
但筷子的花紋擺放位置,兩隻並沒有一致
這其實沒關係,是我比較龜毛想成是高級餐等級

看了四週
冷氣吵就算了
放一台飲料吧還真是不搭
放綠豆湯的鍋子就還可以
旁邊小菜區就一般放冷盤的小冰箱
重點是醬料區是迷你型的小菜櫃
像一般小吃攤要點小菜切菜的透明櫃仔
裡面不是放小菜,而是放醬料
桌上還有用印表機印的紙寫著醬料區
旁邊還有一個用WORD打的彩虹字體
寫著豬頭皮50
真是被打敗

整體來講,東西好吃但就是貴了點
以滿分5顆星來評分,牛肉麵我給3.9顆星
裝潢我給2顆星
個人覺得這碗牛肉麵,如果是在稍有質感的餐廳,那150~170元都值得!
走四不像裝潢風,麵雖好吃那只值100~120元!
撇開這些缺點,還是值得一嚐喔!

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