莫名一言的電遊魔夢

這幾天天氣都滿不錯的!昨天只不過騎了幾公里遠的膠踏車，半夜肚子就不爭氣的餓了!

正想說煮個消夜吃，剛好昨天逛全聯時買了一罐牛肉罐頭!

乾脆煮個牛肉麵好了，打開冰箱一開沒有青菜、沒有雞蛋!

沒有青菜那就用金針花來代替好了!

又去7-11買了一盒雞蛋回來，接下來就要開始煮消夜囉!

金針花是今天最佳的配角!因為是乾的所以要泡一下水，讓它軟化!

香菇也榮登最佳配角之一!一樣要泡水!

今天的主角~牛肉罐頭!

配角~雞蛋!讓麵吃起來更滑嫩!

提味用的生辣椒!

增加香氣的青蔥!

過年買的鍋燒烏龍麵，剩下一包剛好可以拿來煮!

把配料切好備齊等待下鍋!

先去上個網後，沒多久水就滾了!

把麵放入滾水中!

將麵弄散後記得加一點鹽，這樣麵才比較不容易爛!

先放入香菇煮一下!

然後是金針花!

把辣椒也放進去!

打開牛肉罐頭，放入一半的量!

稍微攪動後，讓湯跟料再滾一下!

罐頭牌的牛肉，其實也不錯喔!

剛放沒多久的雞蛋，要再等一下!

灑點蔥花提個味!記得滴幾滴香油!

今天的秘密武器~35年牛肉麵老店的特製辣椒!

敢吃辣的不要客氣，多加一點!不太敢吃辣的加一點點就很辣!這味A讚喔!

吃消夜囉!看起來好吃又營養!

半熟的蛋黃，注出來的膏真會讓人口水直流呢!

這樣煮出來大概兩碗的份量，由於我喜歡湯多一點，所以水加比較多!

這一頓消夜的花費如下!

牛肉罐頭：64元

雞蛋一盒：54元

鍋燒麵：大約12元

金針花+香菇+辣椒：大約10元

瓦斯：5元(應該沒那麼多!)

牛肉罐頭加一半所以是32元!

雞蛋一顆是5.4元，算6元好了!

總共是32+6+12+10+5=65元!

其實我猜成本應該沒那麼多，我多算的!

實際花費應該在55~60元之間!

金針花微酸的滋味，加上香菇特有的香氣與甜味!

融合雞蛋的滑嫩口感!尤其那半熟的蛋黃，更是加分!

還有鍋燒烏龍麵的咬勁!

最後則是濃濃的罐頭牛肉香!

搭配起來真是可口!

尤其是35年老店牛肉麵的辣椒醬，更是有畫龍點睛的作用!

真的會讓人吃起來咻咻聲不斷!

2009.02.24_罐頭牌_金針花香菇牛肉麵(當然會有蛋黃注膏的老梗!)