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下午到美食街想了許久,決定吃李記蚵仔煎跟新開沒多久的林老師胡椒餅

 

看粉漿倒到鍋上的剎那煎成皮,是不是很有快感呢

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加上蚵仔跟蛋後翻個面就完成了

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酥皮胡椒餅沒吃過來捧個場

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看起來是還可以,但要吃了才知道

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胡椒餅還滿小顆的

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皮是很酥啦,但味道非常的不怎麼樣

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還是吃蚵仔煎吧

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另外一邊翻過來看是蚵仔,當然要趕快咬一口啦

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把皮弄開後就是小白菜跟蛋囉

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只要有新開的店家,我一般都會去捧個場吃看看

李記蚵仔煎隔壁新開了一家小小攤位的胡椒餅

這家台北大橋頭70年老店林老師酥皮胡椒餅,上網查根本沒人介紹過

我本著好奇嚐鮮的心態買來吃,一口咬下去皮是很酥

比瑞芳美食街的老店林記胡椒餅還酥

林記胡椒餅皮是偏脆但不是很酥

再吃一口內餡,嗯~肉餡太過綿密

吃不出肥肉跟瘦肉混和的口感

而且也沒有噴汁,每次買林記胡椒餅,太大意肉汁總是會滴到衣服的

而林老師(好像再罵人喔~沒有啦)的調味怪怪的

那味道好像五香跟八角太過重

完全蓋過了應該是主角的~豬肉與青蔥

雖然比林記胡椒餅便宜個5元,蔥燒餅是賣20元

買完的時候還跟我說好吃多介紹

但我實在推不下去,這一次算是踩到地雷了

就只有酥皮還可以一吃而已

70年老店知名度為何而來我是不知道

有人吃過台北本店的嗎,這間位在瑞芳美食街內的瑞芳分店真的非常不推

只能說以這樣的水準要在美食街生存應該很難吧

 

李記蚵仔煎是老店了,算是可以一吃的小吃

有一陣子青菜很貴,居然用大陸妹跟茼萵來替代小白菜

只能說完全不搭配,之後改回小白菜我才較會買來吃

但這家蚵仔煎有點油就是了

而他的麵線羹我覺得一點也不好吃

但還是看到有人一盤蚵仔煎加一碗麵麵羹的叫

不知道是不是觀光客才這樣

下水湯有一次味精加太多,我吃了差點吐出來,因為太甜了

所以建議還是吃李記的蚵仔煎就好了

 

2009.04.17_瑞芳美食街~李記蚵仔煎+台北大橋頭林老師胡椒餅

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • artislong
  • 我偷偷告訴你呦~
    台北橋頭我經過很多次~
    根本沒看過什麼林老師胡椒餅XD
  • 嗯~謝啦
    也不用偷偷啦
    反正也不好吃~呵

    momingyiyan 於 2009/04/20 23:37 回覆

  • 阿秋
  • 好吃的胡椒餅介紹一家,士林夜市廟口大南路87號,名稱很囂張的叫做爆漿胡椒餅,我不信,吃一顆看看,不信的後果就是衣服都是湯汁,太誇張了啦,應該叫湯包才對吧
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