老闆的兒子跟媳婦

就是這一鍋美味湯頭


豐味肉羹價目表


很多的碗疊在一起


肉羹麵加上沙茶跟油蔥好吃耶


魯肉飯也不錯吃


肉羹咬起來札實又很入味


建議加些辣渣更棒


這辣渣是店家特製的喔



只要是瑞芳人應該知道這家肉羹麵嗎
賣了30年以上的老味道
雖然說有人說口味不若以前好吃
但整體來講
我覺得還是很值得一吃的
肉羹是選用溫體黑毛豬
吃起來扎實又有咬勁
但卻不會太老太軟
而且味道調得很入味
我幾乎都是一碗肉羹麵加魯肉飯
老闆的兒子有時會跟你卡唬爛
除了肉羹麵好吃
魯肉飯也不錯
我覺得不會很油膩
當然肉燥不夠要加淋請不用客氣
加湯加淋肉燥是不用加錢的
外帶湯都會給你很多喔
老闆兒子的老婆是越南人
已經幫他生了兩個小孩
國語還算滿溜的
豐味肉羹的油蔥調得不錯
辣渣也是自製的
湯頭雖然有些勾芡
但不會太稠
喝起來也不錯
搭配沙茶跟油蔥和少許辣渣
這樣吃就很美味
還有魷魚羹麵
有時我會選綜合羹麵來吃
魷魚也還可以
份量不小口感也脆
豐味肉羹早上6~7點就開始賣
賣到大約晚上7點半
來瑞芳美食街豐味肉羹是必吃的


 

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