這次爆走美食團
來到基隆仁一路小山東手擀麵吃麵食

店裡的價目表


醬料調味區


感覺是口味較重的酸菜


特製的辣油帶點香氣


可以加到水餃醬汁的大蒜


大滷麵小碗70元


帶點勾芡的湯頭
而且味道還算清淡


沒有裹太白粉的豬後腿肉絲
較能吃到豬肉原味


手擀的麵條還不賴
雖然不是厚麵身
但彈性跟Q度都有
而且久悶也不會太爛


另外叫了一份水餃
10粒50元


水餃也可以外帶
50粒送5粒230元
等於一顆約4.2元不到
以這種尺寸不算貴


雖然水餃一粒要5元
但滿大顆的


一口咬下去感覺不錯
雖然沒有像一些水餃會噴汁
卻也吃得到肉的鮮
跟高麗菜的甜
調味跟大滷麵一樣
也是較清淡
但不至於無味


自己亂調的水餃醬汁


水餃沾點加了辣油的醬汁吃


雖然沒吃牛肉麵
但還是想嚐嚐酸菜的味道
算是梅干菜的酸菜
雖然酸菜都是用芥菜做的
外型比較沒那麼工整
味道稍微重一些


大滷麵跟水餃都合我胃口
整體算不差



這間小山東手擀麵
是PCDVD網友介紹的
常常經過都一直沒去吃
這次到基隆
不知道要吃什麼了
於是想到了小山東這家
雖然是在仁一路
其實是比較靠近劉銘傳路的
本來只點大滷麵
但看網路也有人推水餃
那乾脆也點來吃好了
手擀的麵條
雖然不是很厚的麵身
但口感還不錯
水餃大顆又不難吃
下次來吃清燉牛肉麵好了

 

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