這回來到劉銘傳路商圈探索美食
午餐還沒吃
都已經下午了
想先吃個飯止餓一下
於是就來永傳燒臘店吃飯
各種肉類可以搭配
還有50元經濟特餐
店門口擺放各類港式肉類
透過鹵素燈的照射
看起來都很可口
一整排的蜜汁烤雞腿
臘腸跟油雞
配菜區菜色算少
我點了份招牌飯
就是三寶多一寶啦
麻婆豆腐微辣
味道不過鹹
算是該店配菜裡面好吃的
但豆腐是冷的
酸菜鴨血跟蒲仔也是冷的
配菜讓我頗有微詞
吃便當或自助餐
至少要吃到是溫的菜吧
香腸還可以不會太油
油雞肉質偏硬沒什麼肉
烤鴨的脆皮還不算差
但不是剛出爐的
難免口感沒那麼軟嫩
對我來說還算及格
這蜜汁叉燒光是肉質紋路
就讓我覺得應該好吃
吃起來不會太油
脂肪部分也不會很膩
蜜汁的甜味跟叉燒搭得還不錯
一旁有紅茶跟湯可以自取
湯的肉骨吃得到肉
淋上滷汁的飯
飯不會很爛
但也沒有很Q彈
只能說還OK
一進門老闆跟老闆娘就很熱情的打招呼
老闆娘嘴巴很甜說帥哥要吃什麼
聽得出來有很重的廣東口音
兩夫妻應該是香港人吧
烤鴨跟蜜汁叉燒味道都還不錯
但就是菜是冷的
讓我扣了不少分數
但配菜跟肉類都不會太油過鹹
還算對我的味
因為有些港式燒臘店
配菜重鹹肉也油得不像話
但永傳燒臘店的菜跟肉倒是不會
聽PTT說女兒很漂亮 
這是沒有看到真可惜 
菜種類太少
雖然說道地港式燒臘飯
本來就沒什麼青菜
但既然算便當店
菜色真的可以再多一點
重點是菜要熱啊 
隔水加熱應該不是很難吧
對該店的感想就是叉燒算好吃 
附近有不少賣吃的
走到仁一路跟劉銘傳路的路口
看到了鳳姐麵線羹
照片裡就是老闆娘本人
人還滿親切的
鍋裡放著滷過的小腸
我點了小碗麵線羹來吃
有辣油可以加
加一些辣油跟烏醋提味
老闆娘又拿出了蒜泥
加個一小匙吧
小碗的麵線羹裡
旗魚羹就有5~6塊
一口咬下味道挺不賴的
是我喜歡的味道
旗魚羹不粉
吃起來口感又扎實好吃
小腸也好吃
有些麵線羹會加大腸跟小腸
但小腸處理得不好
吃起來會有微微的苦味
但鳳姐麵線羹的小腸
滷得有入味
但口味又不會很重
麵線不回很糊爛
湯也是沒什麼勾芡
不算是麵線糊
但清清的湯混著麵線吃
倒是爽口好入喉
旗魚羹是跟著麵線一起熬煮的
說起這家鳳姐麵線羹
好幾年前亂逛經過
看到店名有印象
但沒有吃過
這次來到劉銘傳路搜美食
當然要來吃看看啊
老闆娘看我在拍麵線羹
還問我拍照是工作還是要上網的
我說只是興趣啦
會把吃的美食傳到網路上
說之前也有電視台工作人員來吃過
然後就跟我聊起來了 
我舀了一下麵線
看到不少羹
一口咬下覺得還滿好吃的 
就問老闆娘這羹是什麼做的啊
老闆娘說是用旗魚做的羹
小腸也好吃不苦不澀有入味
又沒有很重口味的滷製
算滷得不錯
湯沒什麼勾芡
紅麵線也不糊爛
吃起來是挺清爽的
建議加少許的辣油跟烏醋跟蒜泥
更添美味喔
而且小碗的麵線羹
晚並不是淺淺的那種
而是有點深度的
所以小碗並不會很小碗
旗魚羹給得又多
一碗35元算是便宜又好吃
應該很受附近學生喜愛
我個人給鳳姐麵線羹不錯的評價
認為是來劉銘傳路商圈
必吃之一的美食 
基隆這間肯德基
我吃過的次數
應該五根手指數得完
很少吃因為太遠了
永傳燒臘店對面的惠隆市場
還存在著傳統的雜貨店
口渴來喝杯白磚厝黑糖白粉圓
外帶的人還不少
有的人一買就是好幾杯
葡萄可爾必思裝的是香蕉水啦
還可以加檸檬汁
標榜不添加防腐劑
整鍋的白粉圓
我買了一杯來喝
香蕉水跟檸檬汁都加
口感沒有很Q軟
吃得到裡面的粉心
這間劉銘傳路的白粉圓冰
是我前幾天去中華路流浪頭
沒吃到白粉圓後
本來要去喝的
但因為順路經過慶安宮
就喝了陳家60年老店米漿
有來劉銘傳路探索美食
便買一杯來喝
香蕉水的味道很特殊
加點檸檬
搭配黑糖糖水
喝起來有種獨特的風味
其實不死甜還算好喝
只是白粉圓
感覺裡面的粉圓心湄熟透
咬起來外面微Q裡面硬硬的
有點不太合我胃口
香蕉水加檸檬跟黑糖湯水的結合
不用加白粉圓就好喝了
接著跑到南榮路老店專業肉圓
老店看起來不是很明亮
店裡的價目表
還滿便宜的
有乾辣渣可以加
點了份肉圓吃
紅糟肉還滿大塊的
有幾塊口感稍硬了些
但不至於難以入嚥
肉圓皮有Q到
但不會過頭變成很難咬破
搭配甜辣醬
一口咬下滿對味的
甜辣醬的味道滿甘甜的
整碗還滿油的就是了
再配碗豆干包湯
加入少許芹菜珠的湯很清
剪過的豆干包
內餡吸附了清湯的湯汁
外層薄薄的油豆腐皮
裡面裹著魚漿跟豬肉餡
口感跟乾的豆干包是不一樣的
豬肉餡沒有過多的胡椒調味
較能吃到原本的味道
南榮路老店的專業肉圓
跟很多基隆賣肉圓的店一樣
也是像一般用油浸的
只是每家味道各有不同 
南榮路老店專業肉圓很久以前就吃過了
也是開了很久的老店
只是很久沒吃了
吃了好幾樣美食後
還是有點嘴饞
就跑來吃啦
肉圓一樣好吃
豆干包湯也不錯
可以加入基隆必吃美食
這次基隆美食3+1之旅
就推薦料多便宜的鳳姐麵線羹
還有南榮路老店專業肉圓
網友來基隆可以來吃吃這兩味喔
留言列表
